Diese Woche gibt es für alle noch einmal Knollensellerie mit Grün, Möhren, bunte Herbstrübchen und den ersten Feldsalat. Durch des vielen Regen und den damit einhergehenden Schlamm, hat man bei der Ernte nur sehr schwer gelbe Blätter sehen können. Da müsst ihr also selbst noch einmal genauer schauen.
Wir haben angefangen den Sellerie ein zu lagern und es sind wirklich einige sehr schöne und fette Exemplare dabei.
Momentan geht es auch schon wieder an die Frühkulturenplanung, da wir demnächst wie immer die allerersten Sätze fürs Freiland und die Frühjahrsbelegung der Tunnel bei einem Jungpflanzenbetrieb bestellen. Dieser hat einfach eine bessere Ausrüstung was zusätzliches Licht im Winter und vor allem die benötigte Wärme für die Keimung und die ersten Wochen angeht. Langfristig möchte ich /wir auch zumindest auf eine eigene Tomaten/Paprikaanzucht umsteigen, aber dazu muss erst einmal eine geeignete Infrastruktur geschaffen werden. Das bedeutet, dass wir ausreichen mit Heizmatten beheizbare und vorallem auch abdeckbare Fläche aufbauen müssen. Gut Ding will Weile haben und vorallem gut durchdacht werden! 🙂