Hey Ihr Lieben 🙂
Brrrr ist das kalt geworden! Gerade hat das Autotermometer -12 Grad angezeigt! Krass, da heute morgen nur -5 Grad angesagt waren. Aber die frisch gepflanzten Kohlrabis sind mollig eingepackt. Wir haben ihnen einen Vliestunnel im Tunnel gebaut. Auch die anderen Jungpflanzen sind gut abgedeckt.
Heute morgen sah alles soooo schön aus! 🙂 🙂 🙂 Überall war es über und über mit Eiskristallen überzogen. Mit der Sonne hat es gefunkelt und geglitzert.
Also endlich mal wieder Sonne! 🙂 In den letzten Tagen gab es ja schon ein bisschen, aber davor war es lange zeit ziemlich Sonnenlos…Jemand von Euch hat in der Umfrage gesagt, dass der Klimawandel ja auch in die andere Richtung und es wärmer wird. Leider ist es ein Irrtum aufgrunddessen davon auszugehen, dass die Winterkulturen schneller oder besser wachsen.
Sie sind für kalte Temperaturen ausgerüstet. Also stecken sie es auch locker weg wie heute morgen komplett eingefroren zu sein. Auch im Tunnel hats geglitzert. Nur die gefrorenen Pflanzen sehen immer ein bisschen traurig aus. Dann dürfen sie nicht in Bewegung geraten, da sonst die Eiskristalle Strukturschäden entstehen lassen. Nach dem Auftauen sehen sie aber wieder schön prall und grün aus.
AAAAABER das was sie am meisten fürs Wachstum benötigen ist die Photosynthese. Die wiederum benötigt nunmal Licht. Wenn also vorallem trübes Winterwetter und kaum Sonne vorherrscht, findet leider auch kaum Zuwachs statt. Da kann man die Aussaattermine noch so gut nach Lehrbuch terminieren… Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt 😉
Ein paar Tage im Herbst zwischen den Aussaaten können die Ernte locker um mehrere Woche verschieben.
Soooo hoffentlich hat Euch das wieder noch ein bisschen mehr Klarheit verschafft 🙂 Es gibt Stellschrauben, die wir beeinflussen können, aber auch welche, wo wir absolut nichts machen können.
Diese Woche gibt es Möhren, Rote/Gelbe/Ringelbete, Rübchen und Feldsalat. Der hat schon eine nette Größe, aber hätte ruhig noch ein bisschen mehr zugelegt haben könne. Aber wir brauchen die Fläche für die Frühlingskulturen. Auch ein Punkt, den man im Hinterkopf haben muss und bei der Jungpflanzenbestellung nur schätzen, aber nie wirklich sicher wissen kann. Aber auch hier gilt das Prinzip, pünktlich gepflanzt ist die halbe Miete. Und so muss man auch manchmal entscheiden etwas früher zu ernten, auch wenn es noch nicht seinen Ertragsmaximum erreicht hat.
Angefrorene Grüße vom Acker 🙂