Hey Ihr Lieben,
morgen wird es Steckrüben oder die letzten Rübchen geben. Außerdem starten wir den Versuch einer offeneren Verteilung. Morgen wird es Möhren und Rote Bete gemeinsam geben. Ihr könnt also nach Lust und Laune Euer halbes Kilo bzw. Kilo mischen. Bitte denkt daran, dass auch die Letztabholer gerne noch die Wahl haben wollen.
Durch den anhaltenden Frost können wir gerade nichts Frisches ernten und ausgeben. Laut Wetterbericht geht es erst Anfang der nächsten Woche wieder deutlicher in den Plusbereich. Erst wenn der Schnee ordentlich weg getaut ist, können wir uns daran machen, die runtergerutschte Doppelfolie auf dem neuen Haus wieder drauf zu ziehen.
Auf dem Acker ist momentan Schneepause und wir bereiten „nur“ die Verteilungen vor. Jetzt kann mensch auch als Gärtner mal Homeoffice machen :). Wir sind nun dabei die Frühjahrskulturen, vor allem die „erste“ Gewächshausbelegung, zu planen. Insgesamt gibt es drei Gewächshauszyklen: die Frühjahrsbelegung ab ca KW.6 mit den ersten Sommersalaten, Rauke,…., und Kohlrabi. Die Sommerbelegung mit Tomate, Paprika, Gurke,…, und Kräutern ab ca. KW 18. Und natürlich die Winterbelegung mit Feldsalat, Asia, Postelein, Mangold, Pak/Bok Choi usw. Außerdem ist es natürlich wieder Finanzplan-/Saatgutinventur-/ Saatgutbestellungs-Zeit.