Hey Ihr Lieben,
ich habe heute mit leichtem Schrecken festgestellt, das morgen ja schon Dezember ist! 🙂 Dieses Jahr bin ich auch irgendwie schon total in dieser schönen Winterstimmung. Heute war es einfach traumhaft auf dem Acker. Alles total verschneit und voller Eisblumen. Außerdem hatten wir strahlendblauen Himmel und so feine kleine Eiskristalle, die einfach in der Luft gestanden haben. Das sah aus als ob überall etwas feenstaub glitzern würde. Soetwas hab ich noch nicht gesehen.
Das Wetter hat natürlich auch Nachteile. Dieser plötzliche Wintereinbruch, der ja auch viiieeel heftiger ausgefallen ist als angekündigt, hat Kristof in meiner Urlaubswoche ganz schön zum Rotieren gebracht. Er musste alles Winterfest machen und das, was man nicht mit Vliesen schützen kann, abernten und einlagern. Bei 1 bis 2 Grad Minus kann man die Kulturen noch mit einem Vlies schützen. Durch das Luftpolter darunter wird die Temperatur abgepuffert. Das geht aber nur, wenn die Vliese nicht gefroren sind. Da nur leichte Minusgrade angesagt waren, war das natürlich ein Problem, die steifen, aneinander gefrorenen Vliesrollen aus zu breiten, nachdem plötzlich bis zu -12 Grad angekündigt waren. Die haben sich dann zu ausgewachsenen -14 Grad ausgewachsen.
Die Schneeschicht ist tatsächlich auch noch eine zusätzliche Wärmespeicherschicht. Das freut den Satz Freilandfeldsalat. Der ist zwar bis zu einer gewissen Kälte frostfest. Aber bei schneidendem Wind oder eben -14 Grad ist eine zusätzliche Pufferschicht nicht schlecht.
Leider hat der Sturm am Ende der letzten Woche eine Folie im neuen Tunnel abgedeckt. Bei den Temperaturen in Kombi mit Schnee müssen wir mit dem Aufziehen leider noch etwas warten.
Da hat es jetzt ordentlich reingeschneit und natürlich geht auch der wärmespeichernde Schutzfaktor etwas kaputt. Soweit möglich ist alles empfindliche mit einem extra Vlies geschützt, aber der Wind hat natürlich immer Angriffsfläche um es doch mal stellenweise etwas zur Seite zu wehen. Also alle die Daumen drücken, dass alles gut geht und der Frost überstanden wird.
Morgen wird es die letzten Endivien, Möhren, Sellerie und die letzten Rübchen geben. Die Endivien haben teilweise einen leichten Frostschaden, also schnell verbrauchen. Das sieht man an so kleinen glasigen Pünktchen.
Frohen ersten Advent vom Acker 🙂