Hey Ihr Lieben,
jetzt ist es soweit. Für die nächsten zwei Wochen ist nahezu komplett Frost angesagt. Das bedeutet für uns, dass wir draußen nichts machen können, da das Gemüse sonst eventuell Schäden durch die Berührung der gefrorenen Zellen bekommt. Wir haben alles Empfindliche abgevliest und es hat auch nochmal draufgeschneit. Dadurch entsteht eine isolierende Schicht, die das Gemüse schützt. Nun bleibt zu hoffen, dass die angekündigten -11 Grad nicht eintreten.
Wir haben für 2 Wochen Möhren vorgeerntet und alles eingelagert, was wir geschafft haben. Das sind die kompletten Rote Bete (~ 560kg), die Ringelbete (~180kg) und 1/3 des Sellerie.
Morgen wird es Möhren, Rote Bete, Wirsing und Weißkohl oder Spitzkohl oder Grünkohl geben.
Nächste Woche soll es Kartoffeln geben. Bitte bringt also die Kartoffelsäcke wieder zurück, damit sie erneut gefüllt werden können.
In der Woche vor Weihnachten wird es , wie schon angekündigt, eine größere Gemüseausgabe geben.
Angefrorene Grüße vom Acker 😉