Hey Ihr Lieben,
morgen wird es Endivien-Salat, Chinakohl, Herbstrübchen, Kräuter , Kürbis und Kartoffeln „Goldmarie“ geben.
Der Kürbis muss sehr zeitnah verbraucht werden. Die feuchte Witterung zur Erntezeit hat die Lagerfähigkeit extrem eingeschränkt.
Wir haben nun einen sehr großen Teil der Herbsternte eingelagert. Weißkohl, Rotkohl, Rote/Gelbe/Ringelbete, Möhren, Steckrüben und Chinakohl sind schon drin. Nun stehen noch Sellerie und Superschmelz-Kohlrabi draußen. Außerdem die Endivien und 1 Satz Feldsalat. Natürlich sind da auch noch die Winterkulturen, die draußen bleiben, wie Winterwirsing, Grün- und Rosenkohl.