Gemüse am Freitag, den 11.11.2022

Hey Ihr Lieben,

Gestern haben wir den Rotkohl eingelagert. Es sind 336 Stück und ca 353kg. Wir haben gestern und heute auch ca 3/4 des Lagerkohlrabis Superschmelz geerntet.

Morgen wird es Endivien, Möhren, Kräuter (Zitronenthymian, Schnittlauch, Petersilie, Dill und Ringelblumen) und Chili geben. Außerdem gibt es Blumenkohl oder Brokkoli und Kohlrabi oder Federkohl. Den Federkohl kann man genauso wie Grünkohl zubereiten oder ihn fein geschnitten als Gemüsepfanne kochen. Der Blumenkohl hat durch die warm-feuchte Witterung teilweise leichte Verfärbungen. Das ist kein Gammel und kann einfach mitgegessen werden.

Grüße vom Acker 🙂 Eure Britta

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